Die Küche des L'Aquarelle ist modern und authentisch zugleich und wird Sie in einem modernen und einladenden Dekor auf eine Reise durch die regionalen Spezialitäten mitnehmen. 
Unser Küchenchef Franck R. und sein Team werden alles daran setzen, Sie auf eine Reise ins Herz der Region Hauts de France zu entführen und so das gesamte kulinarische Erbe zu entdecken, das die Region zu bieten hat. All das finden Sie im Restaurant l'Aquarelle im The Originals City, Hotel Cambrai von Montag bis Donnerstag nur abends; am Wochenende ist eine Reservierung für Gruppen erforderlich.
Die Gerichte werden aus frischen Produkten zubereitet, die direkt vor Ort für Sie gekocht werden, um Ihre Geschmacksnerven unter den besten Bedingungen zu verwöhnen. 
Die Menüs werden regelmäßig geändert, um Ihnen eine große Auswahl und Möglichkeiten zu bieten. 
Im Restaurant l'Aquarelle können Sie sich für eine Vielzahl von Gerichten entscheiden: Sie haben die Wahl zwischen nur einem Gericht, Vorspeise + Hauptgericht, Hauptgericht + Dessert oder Vorspeise + Hauptgericht + Dessert. 
In diesem Restaurant können Sie auch Ihr Frühstück einnehmen oder einen Drink an der Bar genießen, um gesellige und herzliche Momente zu verbringen.

Für Berufstätige bietet die Formel Soirée Étape die Möglichkeit, die komplette Mahlzeit, eine Übernachtung und ein Frühstück zu einem Vorzugspreis zu erhalten.

Das Aquarelle bietet Ihnen nicht nur köstliche Gerichte, sondern kann auch Ihre wichtigen Veranstaltungen wie Feste, Empfänge und alle anderen Gruppenmahlzeiten beherbergen. Das Ganze erfolgt auf Vorbestellung und ermöglicht es Ihnen, den Moment zu genießen, während sich unsere Teams um alles für Sie kümmern.